Suppen & Eintöpfe

• Alubias negras
• Bärlauchsuppe
• Chili sin Carne
• Erdnusssuppe
• Fischsuppe
• Kohlrabisuppe
• Krensuppe
• Shakshuka
• Thailändische Kokossuppe

Salate & Vorspeisen

• Gebratener Fenchel
• Mediterraner Nudelsalat
• Ofentomaten
• Pflaumen im Speckmantel
• Röstbrot mit Pilzen
• Rote-Bete-Salat
• Spinatsalat mit Sesam und Avocado
• Thunfischtartar mit Burrata

Hauptgerichte

• Albondigas
• Bärlauch-Ravioli in Zitronenöl
• Bandnudeln mit Gorgonzolasoße und gebratenem Radicchio
• Beluga-Linsen mit Radicchio
• Blumenkohl-Käse-Nocken
• Bœuf bourguignon
• Bratwürste in Aspik
• Eier in Senfsoße
• Flammkuchen mit Lachs und Rucola
• Hackbraten
• Haloumi-Spieße zum Grillen
• Heringshäckerle
• Kartoffelpizza
• Kürbisgulasch
• Kürbisravioli
• Lachs in Zitronen-Sahnesoße
• Lasagne alle Melanzane
• Malfatti
• Miesmuscheln in Weißwein-Tomatensoße
• Paella mit Fisch und Meeresfrüchten
• Pasta alla Norma
• Pinchitos morunos – maurische Fleischspieße
• Ratatouille
• Sauerbraten
• Spaghetti al Pesto
• Spaghetti mit Avocado und Champignons
• Spaghetti mit Garnelen in Zitronensoße
• Spinat-Käse-Knödel
• Spinat-Ravioli mit Walnuss-Salbei-Butter
• Spinat-Schafskäse-Lasagne
• Tagliatelle mit Minze und Zucchini
• Tartes délicieuses
• Wildragout
• Wirsingrouladen mit Pilzfüllung
• Zitronenhühnchen mit Rosmarin
• Zucchini-Bratling

Beilagen

• Gerösteter Rosenkohl
• Kohlrabi-Ingwer-Gemüse
• Rahmwirsing
• Rosmarin-Kartoffeln

Desserts, Kuchen & Gebäck

Getränke

• Apple Iced Tea
• Eierlikör - Oberschöllenbacher Art
• Holunderblütensirup
• Vin de Noix

Basics & Specials