Spaghetti al Pesto

Diese rustikale Variante des italienischen Klassikers lebt von ihrer Frische und ihrem intensiven Aroma. Das Besondere ist die puristische Zubereitung: Statt zu einer feinen Paste verarbeitet zu werden, behalten die Zutaten ihre ursprüngliche Struktur und werden lediglich grob gehackt. Mit den heißen Spaghetti vermengt, entsteht ein unkompliziertes Pastagericht, das unbedingt frisch auf den Tisch gehört.