Feigenjoghurt

Einfach, aber genial: Getrocknete Feigen, fruchtiger Birnensaft und cremiger Sahnejoghurt verbinden sich zu einem köstlichen Dessert. Mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand zubereitet – manchmal braucht es eben nicht mehr!

1. Die getrockneten Feigen im Birnensaft kurz aufkochen und bei geringer Hitze im geschlossenen Topf ca. 10 Minuten weichkochen.
2. Feigen und Birnensaft mit dem Mixer fein pürieren und abkühlen lassen.
3. Mit dem Joghurt verrühren, kaltstellen.

Fertig.